Нарвала у соседки по даче хмель, положила сушить на подоконник а он покоричневел и стал пахнуть неприятно. Что не так сделала?
- Омич узнаваемый
Вероятно была высокая влажность воздуха, в шишках хмеля начались брожение и ферментативная активность.
Хмель ни в коем случае нельзя сушить на солнце. Так как шишки хмеля раскрываются и пыльца выпадает из чешуинок.