Что такого растёт на просторах Омска что можно нарвать и сделать из этого вино?
- Прохожий
Скоро одуванчики зацветут. Можно делать вино из одуванчиков.
Хотела в прошлом году сделать вино из одуванчиков, набрала две банки цветков, заквасила по рецепту, но не вышло - испортилось. Почему - непонятно.
Из цветов шиповника и цветов акации получается великолепное вино.
- Прохожий
Вероника пишет:
- испортилось. Почему - непонятно.
Вино портится вследствие размножения в нём бактерий или грибков. В зависимости от вида бактерий, существуют следующие формы испорченности вина:
скисание,
ожирение,
прогоркание,
мышиный вкус,
помутнение.
- Омич начинающий
Где растёт? У меня на даче в Омске например много что растёт. Из смородины получается великолепное вино.
- Горожанин
Из лесной груши можно сделать и вино и сидр. Ещё в лесах растёт шиповник и боярышник.
Вино можно сделать из лепестков роз или из цветов других растений, например из одуванчиков.
- Горожанин
Из рябины можно попробовать. Вот только она горькая, значит такое вино только в качестве аперитива подойдёт. А на берегах рек растёт дикая облепиха.
Mika пишет:
Из лесной груши можно сделать и вино и сидр.
Где она растёт?
Вероника пишет:
не вышло - испортилось. Почему - непонятно.
Чаще всего вино скисает, превращаясь в укус. Как правило, это характерно для плодовых вин из яблочного сока.
- Горожанин
kolos пишет:
Где она растёт?
В лесополосах из ранетки много лесной груши встречается.
Так, если подытожить, то получается из цветочков всяких это:
одуванчик,
акация,
шиповник.
Из ягод и плодов:
облепиха,
рябина,
шиповник,
боярышник,
лесная груша.